খাঁটি সরিষা দানা

বিস্তারিত বিবরণ

মানিকগঞ্জের মাঠের সরিষা — দানা মোটা, তেলের ভাগ বেশি, ঝাঁঝ তীব্র।

ব্যবহার: সরিষা বাটা, ইলিশ-সরিষা, আচার ও তেলে ফোড়নে।

সংরক্ষণ: শুকনো জায়গায় বস্তা/ড্রামে রাখুন।

উৎপত্তি ও উৎপাদক

অঞ্চল: মানিকগঞ্জ সরিষা অঞ্চল , মানিকগঞ্জ , ঢাকা বিভাগ
সংগ্রহ মৌসুম: মাঘ–ফাল্গুন

মসলার ধরন: সরিষা